アメリカ最大規模の高級食品見本FANCY FOOD​ SHOWにて石川県羽咋市の自然栽培米を野菜寿司とともに紹介させて頂きました。

​

​サンフランシスコの食卓を変えたスーパーで有名なBi-Riteのeducation place "18 reasons"にて開催された自然栽培イベントで野菜寿司のレクチャーをさせて頂きました。